A l'aide du pilon, écroser le citron vert et le sucre.
Ajouter les feuilles de menthe.
Remplir aux 2/3 le verre de glace pilée.
Ajouter le Zone d'Ambre et l’eau gazeuse. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère à cocktail.
Ajouter de nouveau de la glace pilée.
Décorer à l’aide d’une tête de menthe.