Effervescent Muscat Doux : Robe jaune pâle aux nuances paille dotée de bulles délicates, le nez révèle un caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais. La bouche charme par sa fraîcheur, son équilibre et ses saveurs à la fois vive et fruitées. Les bulles, sont parfaitement intégrées, prolonge la persistance avec une grande noblesse. Effervescent Rosé : Robe rosée, aux fines bulles persistantes, le nez offre des arômes de fruits mûrs, de fruits rouges, de cerises et framboises, de fines touches de pain brioché, de beurre frais, des notes délicates de levure et de sous-bois. La bouche charme par sa dimension fruitée qui laisse place à des saveurs fraîches. Blanc de Blancs : Robe jaune pâle aux nuances paille dotée de bulles délicates, le nez révèle un caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais. La bouche charme par sa fraîcheur, son équilibre et ses saveurs à la fois vive et fruitées. Les bulles, sont parfaitement intégrées, prolonge la persistance avec une grande noblesse.
Accompagnement Accords culinaires
En apéritif, viandes rouges grillées, gambas rôties, foie gras, huitres, des fruits exotiques, des macarons.
Conseils du sommelier
A servir entre 7 et 9°C.
Après ouverture à consommer dans les 48h et à conserver au frais.