Notes de dégustation
Cabernet Sauvignon : Belle robe intense violacée aux nuances pourpres. Arômes complexes de cassis, de violette, de poivre noir, de réglisse, d’épices et de fines notes vanillées. Doté d’une belle structure ample au profil du cépage cabernet, souligné par une pointe de fraîcheur qui laisse place à des tanins parfaitement riches et fondus offrant une belle charpente en bouche.
Rosé Prestige : Sous une chatoyante couleur grenadine, le nez exhale des arômes intenses et charmeurs de cerise, de groseille, de framboise et de pamplemousse. La bouche est gourmande et fruitée avec de belles notes d’agrumes qui lui confèrent une belle fraîcheur et une belle persistance.
Muscat Doux : Nez intense de muscat, les arômes mûrs de fruits se mêlent avec harmonie aux notes florales fraîches, les notes fines de roses, de litchi et d’ananas mûrs rendent l’ensemble complexe et enivrant. La bouche est tendre, la douceur met en relief les arômes d’ananas, de litchi et de touche plus délicates de pétales de roses.
L’harmonie est parfaite en douceur, fraîcheur et fines notes d’amertume qui prolongent la persistance.
Effervescent Muscat Doux : Robe jaune pâle aux nuances paille dotée de bulles délicates, le nez révèle un caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais. La bouche charme par sa fraîcheur, son équilibre et ses saveurs à la fois vive et fruitées. Les bulles, sont parfaitement intégrées, prolonge la persistance avec une grande noblesse.
Effervescent Rosé : Robe rosée, aux fines bulles persistantes, le nez offre des arômes de fruits mûrs, de fruits rouges, de cerise et framboise, de fines touches de pain brioché, de beurre frais, des notes délicates de levure et de sous-bois. La bouche charme par sa dimension fruitée qui laisse place à des saveurs fraîches.
Blanc de Blancs : Robe jaune pâle aux nuances paille dotée de bulles délicates, le nez révèle un caractère floral, de fines notes de fruits frais, de pomme fraîche, de subtiles touches de levure, de sous-bois, de champignon, de truffe, de pain grillé et de beurre frais. La bouche charme par sa fraîcheur, son équilibre et ses saveurs à la fois vive et fruitées. Les bulles, sont parfaitement intégrées, prolonge la persistance avec une grande noblesse.